Rosnąca świadomość żywieniowa konsumentów sprawia, że produkty bez dodatku cukru stają się nie tylko chwilową modą, ale trwałym elementem rynku spożywczego. Coraz więcej klientów zwraca uwagę na skład kupowanych artykułów, szukając zdrowszych alternatyw dla tradycyjnych przekąsek i napojów. Właściciele sklepów, którzy chcą budować nowoczesną ofertę i odpowiadać na potrzeby współczesnych konsumentów, coraz częściej sięgają po tego typu asortyment.
Wprowadzenie takich produktów do sklepu spożywczego to prosty sposób na poszerzenie grupy odbiorców i poprawę wizerunku sklepu jako miejsca przyjaznego dla osób dbających o zdrowie.
Dlaczego produkty bez dodatku cukru zyskują na znaczeniu?
W ostatnich latach można zaobserwować wyraźny wzrost zainteresowania kategorią produktów o obniżonej zawartości cukru. Do najczęściej wybieranych należą soki, dżemy, napoje, przekąski, płatki śniadaniowe oraz słodycze typu „fit”. Konsumenci szukają prostych składów i naturalnych słodzików, takich jak stewia czy erytrytol. Sklepy, które wprowadzają do asortymentu produkty bez dodatku cukru – wiele z nich można znaleźć na stronie https://b2b.foodwell.pl/produkty-bez-dodatku-cukru-c98 – zauważają nie tylko zwiększone zainteresowanie, ale również większą lojalność klientów, którzy regularnie wracają po sprawdzone marki. Warto podkreślić, że takie produkty do sklepu spożywczego dobrze wpisują się w aktualne trendy rynkowe – rosnący segment żywności funkcjonalnej i tzw. „zdrowych słodyczy”. Odpowiednio dobrane produkty bezcukrowe pozwalają też wyróżnić sklep na tle konkurencji, zwłaszcza jeśli są wyeksponowane w dedykowanym dziale zdrowej żywności.
Jak budować ofertę sklepu w oparciu o zdrowe produkty?
Wprowadzając nowe produkty do sklepu spożywczego, warto zacząć od systematycznego poszerzania działu zdrowych artykułów. Najlepiej sprawdzają się pozycje codziennego użytku – napoje, ciastka, batony, kremy orzechowe, musy owocowe i przetwory. Dzięki współpracy z hurtowniami oferującymi produkty bez dodatku cukru można utrzymać atrakcyjne ceny detaliczne i zapewnić stałą dostępność towaru. Warto zwrócić uwagę również na sposób ekspozycji – produkty bezcukrowe powinny być umieszczone w widocznym miejscu, np. w pobliżu kasy lub w strefie zdrowych przekąsek. Dobrą praktyką jest również sezonowa promocja artykułów niskocukrowych, np. w okresie poświątecznym lub letnim, gdy klienci chętniej sięgają po lżejsze przekąski.
Odpowiednio dobrane produkty do sklepu spożywczego pozwalają budować nowoczesny, prozdrowotny wizerunek i zwiększać konkurencyjność na lokalnym rynku. Włączenie produktów bezcukrowych do codziennego zatowarowania to inwestycja w przyszłość – w lojalność klientów, większe zyski i pozytywne skojarzenia z marką sklepu, który odpowiada na aktualne potrzeby konsumentów.
